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花摘む男ーもってのほかー
2012-11-15 Thu 09:27
お施主様の菜園で食用菊をいただいた。

秋田では「もってのほか」とよばれ、珍重されている。
新潟では「かきのもと」というそうだ。

「花摘みしなさいよ。」
居合わせた現場監督がなれない手つきでつみとっていく。

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食用菊 のレシピは数百あるそうだが、
おひたしとテンプラにした。

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